てるさんの奮闘日記

マンボウで大変な思いをしている酒屋経営の後輩の売り上げに少しでも協力しようと始めた自宅でのビールサーバー。
生ビールってマジ美味いです。ヤバ過ぎるほどマイウ～です。
取り合えず7リットルの一番搾りを2樽持ってきてもらいましたがなんと3日で1樽空っぽになっちゃいました。ということは1週間もすれば2樽空っぽになっちゃうペース。
当初は半月ぐらい持つのかなあなんて思ってたけど・・・・・
ペースダウンしないと呑み過ぎですよな。いや・・・・でもいっぱい呑んで売り上げ協力しなくては・・・・
都合の良い心の葛藤が続きます。明日あと2樽持ってきてもらわなければ！

土曜日には息子が呑みに来るって言ってたからなあ。

それはそうと

昨日3回目のワクチン接種をしました。

3回ともファイザーなのでスリーFです。

1回目2回目は何の症状も出なかったけど・・・・・・・

3回目・・・・昨晩は1：30に寒気がして目が覚め・・・・

全身の筋肉痛と鼻づまりで寝れなくなってしまった。

辛い辛い副作用だった。

今でもフラフラしてるような感覚です。

今日の生ビールはどうしようかなあ。

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ただ今解体中の保育園園舎。長いこと子供たちを育んできた園舎です。
解体中の建物は何とも言えない気分になっちゃうかも。跡形もなく更地になっちゃえば「さあ！やるぞ！」っていう気持ちが湧いてくるんだけどね。園舎に感謝しながら次に繋がる新園舎を造らなくては！という想いを胸に込めます。
今年中にはカッチョイイ園舎が出来上がりますよ。

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マンボウ延長・・・・・・何ともやるせない気分だな。
マンボウやって飲食店が殆ど休業なのに減らないコロナ。
三度目の延長で後輩の酒屋さんは大きなため息を。前にも紹介したけれど生ビールの樽は賞味期限があるのでこのままだと廃棄処分になっちゃうかも。
なので彼を少しでも応援したい気持ちで・・・・我が家にビールサーバーです。
今日から我が家は缶ビールは呑みません！今日から我が家は日本酒は呑みません！今日から我が家は焼酎を吞みません！今日から我が家はウイスキーを呑みません！
・・・あんまし自信がないけどね。それにしても

助けるためにサーバーをセットしたけど・・・・・・

早く呑みたい気持ちでいっぱいです。

アル中にならないように気を付けたいと思います。

呑みたい方はオカズ持参でいらしてください。

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先日釣ったサクラマス。冷凍して48時間以上経ったので・・・・・・・
ルイベにして食べマス！-60℃の冷凍庫だと24時間で良いんだけど家庭用冷凍庫は48時間くらい冷凍したほうが安全らしい。
何が安全かというと
アニサキス等の寄生虫や卵が寄生してた場合腹を病むからね。
特にアニサキスの場合は
怖いからなあ。
サクラマスこんなのは釣り人だけが味わえる旬のご馳走です。

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青山すみれ保育園の解体工事がスタートしました。なので保育園は隣接した場所に仮設の保育園を建てました。土日を利用して引っ越しを・・・・子供たちも仮設園舎で暫くの間我慢ですね。
今年の冬前には何とか完成させてクリスマスパーティは新園舎でやれるように気合を入れて工事です。毎回の事ですが歴史のある園舎の解体は胸に来るものがありますね。
ここの保育園を巣立っていった子供たちの幼いころの記憶にある園舎が消えていくわけですからね。
ここ最近は暖気に恵まれているお天気です。新園舎建築に向けてスピードアップです。

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