さんま
さんま
明石家さんまはあんまし好きじゃないけど
魚のさんまは大好きです。
とうとう今年もさんまの季節がやってきました。
塩焼き・・・最高!
お刺身・・・最高!
刺身にする場合
やっぱ超新鮮なやつを選びましょう。
眼がウルウルして口ばしの黄色が鮮やかなやつがいいです。
包丁はやっぱ切れないとね。
一生懸命研ぎましょう。
裁くときは躊躇しないで手際よくやりましょう。
のろのろ何回も包丁の刃を入れてると身がボロボロになっちゃうからね。
というわけで今晩はさんまの刺身で一杯やらせていただきます。
よろしかったらポジッとお願いいたします。
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