てるさんの奮闘日記

今年もゼンマイ採りに行ってきました！
朝3時起床、現場4時半到着。
今の時期は4時で明るいですからね。

場所はいつもの○○○です。

今まで使い込んでたリュックも古くなり所々綻んできたので
新品を購入しました。

今までのやつの倍くらいデカい奴です。
なんて欲張りなんだろう・・・て感じですが。

8時には帰宅し茹でて乾燥させます。

この作業って大変だけど手間を掛けないと美味しく食べれないからね。

3日間乾燥させたのがこれです。
見事にボリュームダウン！

フクロに入れて冷蔵庫保管。
いつもの山は毎年このあたりに豊作です。
アキヒコの秘密の場所なので誰にも言えません。

ゼンマイって急斜面に生えるので採るのも大変。
その分競争率が激しくないかも知れませんが。

クマが出たらどうしよう・・・・って考えながら
入山しますが採ってれば夢中になって忘れちまう。

何か顔のあちこちが虫刺されにあったみたいでポツポツ
紅い点々・・・かゆいッス。

今日の朝早速戻しましたから今晩はゼンマイ料理です。
上手くできたか楽しみです。

次は
タケノコ採りだな。

にほんブログ村ヨロシクね！

３年ほど前に開店した平川市のラーメンなかむら。

実はへろちゃんの同級生が経営してるお店。
ボクも小学校からの同窓生なので良く知ってる幼馴染。

恥ずかしながら本日初来店。

平川市で栗の木の丸太を収集してるうちにお昼になりました。
そう言えば平川市で「かずひさ君」ラーメン屋やってたよなあ。
という事で初来店となったわけです。

玄関開けたら即「いらっしゃいませ！」と・・・
で、「あれ！来てくれたの？」と・・・

ふと時計を見るとまだ１１時半をちょい過ぎた感じ。
まだお昼でないのにお客さんが５人程いました。

何が美味しい？
なんて聞けないのでまずは普通のラーメンをオーダー。
あ、やっぱ大盛りにして！と訂正。
こんな感じのラーメンです。
麺は細めの丸縮れ麺。

・・・・・・・・・
美味い

オープンから今まで来なかったことを詫びて
「とっても美味しい！また来るよ」
と約束して店を出ました。

食い終わる頃は丁度お昼時。
次から次とお客さんがやって来ます。

友達のお店のラーメンがこんなに美味しいなんてビックリ。

来週はかあちゃんを連れて食べに行こうと思います。
ラーメン「なかむら」

是非行ってみてくださいませ。
美味しいよ！

にほんブログ村ヨロシクね！

何年か前までワインセラーが自宅にあり20本ほど常に入れておりました。
でも壊れてしまったんですねえ。
ということで産廃として処分しちゃいました。

それ以来自宅でワインを嗜むという事も段々減っちゃいました。
でもお客様からたまに美味しいワイン頂くんですよ。
多分高い奴なんだろうなあ・・・・・というワイン。

日本酒を冷やしてる冷蔵庫に入れておりますが冷やし過ぎです。
かといって他に保管するところが無い。

ケーズ電気に先ほどワインセラーを見に行きましたが・・・・
展示品は無く取り寄せとのことです。
三菱電機の友人に聞いてみたけどワインセラーは生産してないとのこと。
日立も同じ。

ネットで検索開始！
20本以上は入る奴がいいですね。

にほんブログ村ヨロシクね！

海が見えるレストラン・・・。
もりや食堂に行ってきました。

先日、浪岡先生のフェイスブック。
先生は家族サービスでうにいくら丼を振る舞ったとか。

かあちゃん、それを見ちゃったんですね。
「パパ！ここに行こう！」
ということになった次第です。

いくら丼は孫のふうちゃん。
でもふうちゃんはラーメンが気に入ったらしく。
勿体ないんでボクがいくら丼食べちゃいました。

腹がきつくて大変です。
おまけにコレステロールも大量摂取。

主治医の佐藤先生からお叱りを受けそう。

連休中の家族サービスでした。

にほんブログ村ヨロシクね！

上棟式は建物の棟上げ式のことです。
只今工事中のK様住宅。
棟上げをしてから日にちが少し経過したけど土曜日に上棟式。

お盆ごろには完成する予定です。
ここんとこお天気が続いています。
工事も順調に進んでおります。

お施主様の希望は上棟式には餅をまきたい！
という最近はあまり目にしないお祝い振る舞です。

お天気のいいこの日。
勤務されてるこども園の子供たちに経験させたいとのこと。

本来は一番高い所から餅をまくらいしいのですが危険回避のため
2階窓からということで餅まき開始です。

餅の他にお菓子もドッサリ。
子供たちは大喜びでお菓子や餅を拾っていました。大人でさえ殆ど経験が無いこの行事です。
この子たちの貴重な体験が想い出として残るかな。

とても素敵な上棟式でした。

工事関係者の皆にはお酒と折詰めをお施主様から手渡され
ましたが、「御餅」も頂戴しました。

我が家ではその日の夜はBBQでしたので「焼き餅」にして
有難くいただきました。

にほんブログ村ヨロシクね！

薪割機が復活しました。
キャブでもエンジンでもなかった。
トラブルの原因は電気系統でした。

スイッチのBOXに欠陥が生じ電気が来てなかったみたい。
急遽、バイパス配線をしエンジン始動。

こいつは外国製の機械なので部品は入手出来るのかなあ。
ちょっとヤバそうですが。
駐車場に積まれた丸太をやっとこさ割ることが出来ます。
しかしいっぱい集めたけど・・・・
終わるまでどのくらい時間が掛かるのか・・・

多分1年分以上はあると思うけど
2年分は欲しいのが本音。

鬼沢のリンゴ農家さんからも
「木を切ったから好きなだけ持って行っていいよ！」
との有難い連絡を頂きました。

ダンプカー買っちゃおうかなあ。

にほんブログ村ヨロシクね！

薪割機のエンジンがかかりません。

多分燃料がエンジン途中でゴミつまりかなんかでの原因と思います。

さ、それじゃ分解しよう！
と試みましたが途中で不安になり断念。
どこまで分解すればいいか判んなくなりました。
船の船外機なら大分詳しくなったんだけど。
（海上のトラブルを多く経験しましたからね。）

農機具専門の修理屋さんは田植え準備の真っ最中で動きが
取れないらしい。
・・・・・
困りました。
連休中に薪割作業をしたかったんだけどなあ。

にほんブログ村ヨロシクね！

4/27はここでパーティが開催されます。
なので、それまでに完成しなくてはなりません。

さくら満開の弘前公園の西堀に面した古民家の再生工事。
昨日、何とか完成に漕ぎ着けました。

奥様と家具の打ち合わせもこれからしなくては。

イングランドの年代物の家具なんかもいいですね。
まずは一安心したので連休を満喫したいと思います。
が！・・・・・
成果品提出まで期限が迫ってる設計物件もあるので
海が時化てるときは事務所で仕事にします。

毎日お天気で凪の時は・・・・・・・・・・・・
毎日釣りしてるかも！です。

しかし10連休は長すぎる！よなあ。

にほんブログ村ヨロシクね！

やっと雪が融け春爛漫の弘前ですが
ボクはこれから冬支度・・・・

リンゴの木の選定や伐採した木を収集するのです。
何のために・・・？
暖房・・薪ストーブの燃料となる薪集めです。

我が家の向かいの駐車場にはあちこちから集めたリンゴの丸太。

薪ストーブに合うように40cm位にカットしてます。
畑じゃないとチェーンソーは騒音になっちゃいますから。

こんな太さだったら割らずに使えるのですが・・・
太い奴はこれから薪割機で割っちゃいます。
これが結構しんどい・・・・・・・・・・・
一人でコツコツ作業していきます。

薪割体験したい方は是非いらしてください。
作業後の生ビールご馳走しますよ（笑）

にほんブログ村ヨロシクね！

雪解けと同時に着工した現場。
先日柱建てをしました。

今年の春はポカポカ暖かくていいですね。
でも今日からは寒くなるんだそうで。

何と明日は雪マーク？
平地でも積雪？

ま、屋根葺きまで完了したんで良いですが。

公園の桜はどうなるんだろうか。
今日の朝も凄い風でした。

明日はみんなでお花見ですが・・・・・・
ダウンジャケット必要かもね。

青森情報→ヨロシクです！
にほんブログ村