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2012年 10月 30日 ( 2 )
手打ち中華 「緑屋」
最近の弘前はラーメン屋のOPENラッシュ!
なんかあちこちにラーメン屋さんが新規開店しております。

美味いのかなあ・・・・
多分今流行のこってり系のラーメンなのかなあ・・・・・・

ラーメン大好きを自負しておりますが何故か冒険出来ないでいます。
たかがラーメンですが不味かった時の落ち込みは耐えられないもんね。

本日のお昼はかあちゃんのリクエストで緑屋の手打ち中華でした。
b0150120_191415.jpg
おお!
やっぱりお客さんがいっぱいです。
昔は手打ち中華しかなかったんだけど今では炒飯なんかもあるんだ。
へえ・・・と感心しておりますがやっぱ注文するのは「手打ち中華」
ここ30年はこれしか喰った事がないですねえ。
b0150120_1915469.jpg
ちりちりの縮れ麺。
シンプルな具材。
スープは煮干系だけどとっても優しい味です。
不満なのはボリュウムが少なめということでしょうか。
2杯は食えないし・・・・1杯だと足りないし・・・・・・・・

そんな訳で最近小食になったボクですが本日は半ライスをプラス!
ここもボクの10本の指に入るお奨めラーメンでしょうね。

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by terusekkei | 2012-10-30 19:12 | てるさんのひとり言 | Comments(0)
本マグロ どっちが美味いかな?
深浦で捕れたマグロと三厩で捕れたマグロ。
まあ、判りやすく言うと日本海のマグロと津軽海峡のマグロ。
どちらもメジですが本マグロですよ。

マグロ退治もシーズン終盤になりましたが何かと忙しくて出航できない
ボクです。
あと何回行けるか知れませんが果たしてマグロ退治は成功するんでしょうか?

さて、娘とかあちゃんと3人で日曜日にドライブ。
途中立ち寄ったエルムの鮮魚コーナーでマグロ発見!
それも青森県産というか直ぐ近所の海じゃん!
b0150120_933275.jpg
赤身が三厩マグロで中トロっぽいのが深浦マグロ。

三厩のほうがグラム当り150円ほど高かったけど。
でも見た目で美味そうだったのは安いほうの深浦マグロ。

なら、両方買っちゃえ!
という事で食べ比べです。
弘前じゃこんなに美味しそうな地物のマグロなんか滅多に買えませんからね。

・・・・・・うん!
どっちも美味いけど。
深浦マグロの勝かなあ。

この写真の量で800円くらいですよ。
安いねえ。
明日また買いに行こうかなあ。

なんてこと言ったら
「今年中に必ずマグロ釣上げるんでしょ」
・・・・ってかあちゃん。

うん・・・・そうでした。
つらいですねえ。

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by terusekkei | 2012-10-30 13:27 | 釣りキチ日誌 | Comments(0)