秋田市外旭川の現場監理の帰り道・・・
丁度お昼を過ぎたあたり
そう言えば能代市に有名なラーメン店があるって秋田県庁職員の
さだちゃんが言ってたなあ。
名前だけはしっかりと記憶していたのでナビで設定。
「十八番」
秋田道の東ICから5~6分で到着しました。
それにしても
ラーメン屋さん・・・らしくない佇まい。
ホントにここでいいのかしら。
玄関わきにラーメン十八番の電飾看板?がありました。
開店は11時~閉店は午後2時だって。
恐る恐る怪しげな玄関から入店・・・・・
そしたら中には良く判らないような座敷のスペースとテーブル席があるようです。
既に6~7人の方が中で並んでおりました。
ということでボクも後ろに並んでいたら・・・・・
ボクの後に来た中年夫婦の旦那さんが列を通り越して
厨房の方に行って注文してます。
!!なんと!
このお店は並んでる順番は関係なく注文をした人が優先的になるのだそうです。
何も判んねえし・・・・・ズルいなあ。
ま、
、それでもメニューは味噌と醤油と塩の三種のラーメン。
それぞれ並、中、大。
なのでお店の回転は早いです。
そして混んでるお店なので相席は当然みたい。
それもそれでいいですねえ。
周りの皆さんを観察してるとひたすら麺をすすっています。
そして
ビックリ!
殆どの方が汁まで飲み干しています。
当たっちゃうよ!
ボクが取敢えずオーダーした醤油の中。
麺は良い感じ!好きなタイプの麺です。
細めの縮れ麺・・・・
チャーシューはハムみたいなのが2枚。
チョイとガッカリ。
スープは・・・・
なるほど、こんな感じか。
あっさりしながら存在感を感じちゃう独特のスープ。
何故かレモンスライスも半キレ入ってました。
オラこれ好きだなあ。
じゃボクもスープを呑み干そう!
と思いましたが無理でした。
イメージは昔大好きだった弘前の「香月」のラーメンでしたが
全く違いました。
でも立ち寄って良かったです。
次回は味噌味をチョイスしたいですねえ。
他の人のブログとかでは怖そうな店と言う風に書いていたのもありましたが
厨房は女性の方だけでテキパキやっていて感じが良かったです。
お勧め!したいけど弘前からだと遠いですねえ。
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