ボクがたまに観るテレビ番組と言えば
朝のNHK連続テレビドラマ
秘密のケンミンショー。
くらいかなあ。
昨日のケンミンショーは愛媛県の鯛めしだって
土鍋で炊いておこげも有ったりして美味そうです。
愛媛の鯛は日本一じゃ!
って地元の漁師さんが言ってました。
そうですか。
でも荒波にもまれた日本海の真鯛もいいぞ!
かあちゃん、TV観て曰く。
「鯛めし食べたい!釣ってきて!」
うーん、難しい注文だなあ。
最近は天候が悪い+ワラサばっかで真鯛が掛からない
ボクのホームグラウンドじゃずっと真鯛なんか見たことないですよ。
ボクもこの鯛めし食ってみたい。
レシピは大体分かったので作っちゃいましょう。
でも真鯛はスーパーから買ったりしませんよ。
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