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(青森県弘前市)

マツタケ
b0150120_9304680.jpgスポーツの秋!
昨夜のナイターバドミントンは又しても惨敗!

ならば!食欲の秋!
お客様から立派なマツタケを頂きました。
さて、どうして食べようか・・・・・・
贅沢に焼きマツタケにしましょう!
b0150120_9305236.jpgネットで検索したら普通に焼いたら水分が飛んじゃうので
ホイル蒸しにしたら美味しいよ!ってな投稿が
多かったのでその様にしてみました。

塩も酒もな~んも入れずに素の蒸し焼きです。
b0150120_9305976.jpg7分ほどオーブントースターで焼いてこの様になりました。
あとは酢橘を搾り、醤油をつけて・・・・・
うんまい!最高の贅沢なひと時です!

残りの一本はどうして食べようかなあ。

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by terusekkei | 2010-10-21 09:42 | てるさんのひとり言 | Comments(2)
Commented by つっしー at 2010-10-21 12:13 x
相変わらず贅沢なうらやましい限りの食事ですね~
グルメ過ぎになちゃいますよ~
それにしてもうらやましいですな~
おいしそう・・・・・
Commented by てるさん→つっしーさん at 2010-10-21 12:55 x
今年は豊作らしいです。

弘前市校外の山でもマツタケは採れるんです。
ただね、マムシがうじゃうじゃ居て怖いんですよ。
場所教えましょうか?
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